亲爱的市民朋友： 2021年12月7日，您在融媒体百姓点题栏目中留言称最近城区早餐价格涨价过快职能部门应该干预。我局接此投诉后高度重视，迅速安排执法人员对城区客流量较大的国税局襄阳牛肉面、广电楼下红星面馆、河西襄阳牛肉面、大邵牛肉面、康富腊梅苑热干面等早餐店进行调查核实，现将相关情况回复如下： 一、经调查早餐涨价情况属实，其主要原因系原材料涨价致生产成本增加导致。调查得知部分餐饮素面每碗上涨1元、牛肉（牛杂）面每碗上涨2元或3元，通过提取经营者购进物资票据发现，主要原因是制作早餐的原材料相比上半年出现普遍涨价的实际情况。其中牛肉（牛杂）每斤上涨7元、碱面条每斤上涨0.1元、豆腐每斤上涨0.5元、花生油每斤上涨2元、100斤装食用油每桶上涨80元、40斤装大豆油每桶上涨105元、牛油每斤上涨2.2元、花椒粉每斤上涨10元、胡椒粉每斤上涨4元、鸡精每袋上涨7元、豆芽每斤上涨0.3元、葱每斤上涨1.5元、熬汤牛骨每斤上涨6元、黄豆每斤上涨0.8元、豆腐泡每斤上涨1元、八角每斤上涨15元、味精每斤上涨2.6元等以及煤炭价格上涨，加之部分经营户门面租金每间上涨10%。此外，执法人员对原材料使用量较大的碱面进行了调查，用来生产碱面条的原材料中食用碱每斤上涨1.3元、50斤/袋的双玉一级粉上涨12.5元、50斤/袋优面面条小麦粉上涨16元、50斤/袋五得利四星切面王上涨4.5元、20升/桶楚源大豆油上涨19元，导致生产成本过高，故碱面条涨价0.1元/斤。 二、早餐价格虽属市场调节价，但必须实行明码标价，要让消费者明明白白消费。根据《中华人民共和国价格法》规定：“经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款”。我局将对所有早餐经营户进行检查，凡违反上述规定剥夺消费者价格知情权的将依法依规处理。 三、我局将按《中华人民共和国价格法》的规定，对早餐店下达价格提醒告诫函，告诫广大早餐经营者遵守，严禁串通涨价、哄抬物价的法律规定，加大明查暗访力度，凡发现此种行为市场监管部门将对其从重从快处罚。 四、我局将约谈部分早餐经营者，对早餐店的价格行为进行约束，宣传价格法律法规，明令相关禁止行为，告诫相关经营主体要合法依规从事经营活动，争做合法经营、诚信经营的带头人。 感谢您对市场监管工作的监督与支持。

回复时间：2021-12-15 15:20:03