4月22日，为期三天的保康县残疾人中式面点培训班在城关镇圆满结业。

本次培训采取“理论精讲 + 实操实训”相结合的教学模式。培训老师讲解了中式面点的原料知识、工艺原理及食品安全与卫生等理论知识，通过示范教学、手把手指导、分组练习、成品点评等多样化方式，教授了包括中式糕点、千层饼、包子、馒头、花卷、糕点烘焙等在内的多种面点制作技法，确保每位学员听得懂、学得会、做得精。培训现场，学员们全神贯注投入揉面、塑形、蒸制等每一个实操环节，当亲手制作的新鲜面点出炉、香气四溢时，大家纷纷表示“收获满满、成就感十足”。参训学员一致表示，此次培训内容实用性强，不仅掌握了一门新技能，更为未来就业创业打开了新思路。