近日，在龙坪镇蔬菜深加工企业车间，工作人员在整理加工酸豇豆。

日前，保康县最大的蔬菜深加工项目在龙坪镇投产。该项目建有腌制发酵和加工包装两个生产车间，主要加工生产酸豇豆、辣白菜、腌萝卜等产品。项目采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，实现农资统一供应、技术统一指导、产品统一收购，同时实行最低保护价收购，最大限度确保农户基本利益。项目全部投产后，预计每年可加工蔬菜1万吨,实现产值6000万元，可带动产业大户500户，直接就地加工转化新鲜蔬菜5000亩以上，可稳定提供50个以上的岗位就业。