近日,后坪市场监管所深入开展校园食品安全检查,全力筑牢校园食品安全防线。
该所重点加强学校食堂食品安全监管工作,从责任落实、主体资格、进货查验、宣传培训、环境卫生、人员健康管理、餐食加工制作、“互联网+明厨亮灶”建设等多个方面督促落实,确保校园食品安全工作稳定向好。加强校园周边小商店、小食杂店的食品安全检查,重点检查是否在许可范围内销售食品,预包装食品的包装是否完好,标注的生产日期、保质期及生产厂家信息是否完整,食品制售操作流程是否符合相关要求等,严禁其销售过期食品和“三无”食品。对检查发现的问题,依法依规查处。
此次专项检查共出动执法人员12人次,检查学校、幼儿园食堂1家,校园周边食品经营单位13家。