2023年高考、中考将至，县市场监管局“三个结合”统筹做好高考、中考期间校园食品安全监管工作，保障广大考生餐食安全。

与食品安全“两个责任”相结合，压实主体责任。压紧压实属地管理责任和学校、校外供餐单位、校园周边食品经营者等经营主体责任，督促学校和校外供餐单位严格规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为，掌握餐饮服务工作人员健康状况，要求存在影响食品安全的人员不得从事食品生产经营工作。

与夏季食品安全防范相结合，主动担当作为。结合夏秋季气温高、湿度大、微生物易于生长繁殖和产生毒素的特点，保康县市场监管局线上线下相结合，“线上”及时发布消费提示，提醒广大考生及家长切实提高食品安全意识，不食用冷食类、生食类食品，切实保护自身健康；“线下”坚持问题导向，加大对肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点食品原材料的隐患排查力度，强化日常监管和巡查，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题。

与制止餐饮浪费宣传相结合，强化宣传引导。加强校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传，向校园及周边食品经营单位开展《餐饮服务食品安全操作规范》等宣传50余次，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，提倡分餐或使用公勺公筷，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食。

截至目前，共检查全县各校园食堂65次，发现隐患问题8个，现场整改8个。下一步，保康县市场监管局将会同有关部门，全力保障中高考期间师生食品安全，为中高考学子保驾护航。