一是加大宣传培训力度。对经营户业主进行相关的食品安全知识培训，提高业主自身的食品安全意识。

二是加大监督检查力度。对所有参与此次接待的餐饮服务单位，重点从食品原材料采购、加工、储存、四防设施、餐饮具清洗消毒等方面严格按照要求落实到位，及时排除食品安全隐患和风险。

三是加大快速检测力度。对烧烤原材料、肉制品、蔬菜、餐饮具、蓝莓等进行抽样检测，共检测30批次，合格30批次。

此次活动出动执法人次26人次，检查经营户户次14户次，现场发放宣传资料200多份，接受群众咨询10余人次。