“十一”假期即将来临,为保障广大人民群众在国庆节期间吃到安全放心的食品,连日来,寺坪市场监管所积极开展节前食品安全专项检查。
执法人员深入辖区内超市、农贸市场及食品销售店铺,以时令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水等节前消费者关注度较高的食品为重点开展排查整治工作,严查食品购进来源是否规范、销售价格是否合理、食品贮存是否规范、有无商品过度包装现象、是否明码标价、有无虚假广告宣传等情况。同时,提醒经营业户严格落实进货查验制度,确保进货渠道正规,保证节假日期间的食品质量。
在餐饮服务单位,执法人员重点查看了餐饮服务环节食品加工制作、餐饮具洗消保洁、食品留样、人员健康管理、餐厨废弃物处置等环节是否规范,食品加工场所环境卫生是否保持,是否存在不规范不文明操作等情况。截至目前,已检查各类食品生产经营单位37家。