10月29日，保康县首届“保康味道”烹饪技能大赛决赛暨颁奖仪式在县宾馆举行。县委副书记、县长杜云峰出席活动并为获奖选手颁奖。

杜云峰在致辞中指出，保康是长江中下游地区农耕文明发祥地，在千百年的历史发展进程中，保康人民精选得天独厚、丰富多样的食材，锤炼出以鲜香为本、“融合四方”的楚菜品质，形成了保康独有的菜系风格，创造了灿烂的饮食文化。本次大赛中，各位选手用精湛的技艺，传承了楚国饮食文化特色，展现了绿色有机、五谷原香的“保康味道”，对于弘扬保康美食文化、打造具有保康辨识度的烹饪品牌，意义重大、影响深远。

杜云峰指出，近年来，县委、县政府立足文化和生态资源优势，全力打造全国生态文旅康养目的地，成功创建省级全域旅游示范区，“康养福地·楚源保康”品牌越擦越亮。当前，“因为一种味、爱上一座城”已成为旅游营销新模式。各相关部门要加大保康饮食文化挖掘力度，积极开发保康特色美食，打响“保康味道”美食品牌。各位餐饮专家要充分发挥“传、帮、带”作用，大力培育烹饪技能人才，超越自我、不断提高，把“保康味道”传承下来、弘扬出去，为全县生态文旅康养产业发展作出新的更大贡献。

展技能、选人才、提素质、促发展。此次大赛设优秀组织奖以及“保康特色菜”“保康养生菜”“保康特色小吃”三个大类。经过激烈角逐，来自保康梁记粥铺的田涛、保康生态园酒店的向百友、寺坪镇奇娃农家乐的柳淇分获各大类一等奖以及保康“五一”劳动奖章。

县领导张祖涛、王畅、屈万青、刘汉江出席活动并为获奖选手颁奖。