日前，歇马镇中心学校召开专题会议，部署全镇中小学校开展食堂服务学生保障不到位问题专项整治“回头看”工作。

该校组建专班，逐校现场查看中小学校食堂卫生、从业人员培训、出入库、资金管理等，了解食堂管理是否规范；对学校负责人、食堂管理人员、操作人员开展理论考试，现场阅卷，了解食品安全和营养均衡标准是否熟知；抽取蔬菜浸泡、食品留样、添加剂使用等环节进行现场操作，了解食品安全理论与实践是否统一；查阅相关资料，了解学校食堂专项整治工作是否不留盲区；向全体学生和家长发放《保康县中小学食堂专项整治工作成效暨食堂服务保障满意度测评表》，广泛收集意见建议，了解食堂服务学生是否取得实效。