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后坪市场监管所保障校园研学旅行活动饮食安全

发布时间:2023-05-04    作者:余凤琴

4月25日至4月26日,后坪镇五道峡景区迎来近500名师生的研学旅行活动,为确保研学活动期间学生就餐安全,后坪市场监管所提早谋划、精心组织,加强对各单位的食品安全保障工作,确保研学旅行食品安全。

研学活动期间,执法人员对接待单位的食品处理区、就餐区和后厨工作人员、食品库房、加工操作设施设备、食品采购索证索票、进货查验等情况进行了详细的检查。同时,充分利用快检设备,对食品原材料、消毒餐饮具等进行快检,检测结果均为合格。

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