近日,歇马市场监管所对辖区内百宁超市进行实地走访,对超市食品安全管理状况进行全面检查。
检查中,针对发现的超市在商品陈列、进货查验、索证索票等方面存在的问题,工作人员向超市负责人提出具体整改意见和建议。针对超市在食品安全管理方面存在的问题,该所指导超市完善相关管理制度和操作规程,包括制定商品陈列规范、进货查验制度、索证索票制度等,确保超市在食品采购、储存、销售等各个环节都能严格按照规定操作,保障食品安全。
同时,为帮助超市提升食品安全管理能力,该所还组织开展食品安全培训,培训内容包括食品安全法律法规、商品陈列规范、进货查验制度等。通过培训,让超市工作人员对食品安全管理有了更深入的认识和理解,提升了自身的业务能力和水平。