近日,歇马镇欧店幼儿园食堂聚焦幼儿膳食营养与食品安全双核心,筑牢校园食品安全防线。
落实家长陪餐制度,邀请家长代表参与陪餐监督,收集营养搭配优化建议;依托数字化管理平台,精准把控食材采购、库存与营养配比;严格执行食材溯源机制,确保食材来源可查。
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